Unsere Bienen haben ihr Zuhause ganz in der Nähe unseres Gartens. Von dort aus fliegen sie aus und sammeln Nektar aus der bunten Vielfalt an Blüten, die die Umgebung zu bieten hat. Dabei bestäuben sie gleichzeitig Obst, Gemüse und Blumen – ein unschätzbarer Beitrag für unseren Garten und die Natur.
Zweimal im Jahr dürfen wir uns über eine Ernte freuen: im Frühjahr und im Sommer. Jeder Honig trägt den Charakter der Jahreszeit in sich und spiegelt wider, was gerade blüht – vom ersten zarten Frühlingsaufblühen bis hin zur Fülle des Sommers.
Da wir Hobbyimker sind, ist unser Honig etwas ganz Persönliches. Wir genießen ihn selbst und teilen ihn mit Familie, Freunden und unseren Nachbarn in der Gartengemeinschaft. Für uns ist er weniger ein „Produkt“, sondern vielmehr ein Geschenk unserer Bienen – und jedes Glas erzählt ein kleines Stück Naturgeschichte.
